Tostado fresco · Comercio directo
Tostamos en lotes de 15 kilos y despachamos el mismo día. Elegí tu origen y notá la diferencia en la primera taza.
Los tres cafés
Tres orígenes, un estándar.
Deslizá para cambiar de origen
Dulce y redondo. Panela, naranja, chocolate con leche.
Si venís del café de supermercado, arrancá acá.
Cuerpo alto y nuez. El que mejor aguanta la leche.
Para cafetera italiana y flat whites.
Floral y cítrico. Se toma solo, de a sorbos cortos.
Para los que ya saben lo que buscan.
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¿No te decidís?
Pack de cada origen, molido a tu método. La mejor forma de descubrir cuál es el tuyo. ¡Y de regalo una taza artesanal!
Incluye: Colombia + Brasil + Etiopía + taza artesanal + stickers
De la finca a tu taza
Tres productores, tres alturas, un mismo tostador. Cada bolsa dice de dónde viene porque nos consta: firmamos precio antes de la cosecha y tostamos de a 12 kg.
Método
Molienda media, como sal gruesa. Si te sale amargo, molé más grueso.
Hervís y esperás un minuto. Mojás el café y lo dejás respirar 30 segundos.
Sin apuro y sin azúcar la primera vez: ahí aparecen las notas del origen.
Clientes
“Venía del café de supermercado. El Colombia me arruinó para siempre, en el buen sentido.”
“Uso cafetera italiana y el Brasil aguanta la leche como ninguno. Ya va la cuarta bolsa.”
“El Etiopía es un jugo. Lo tomo solo, de a sorbos cortos, como dice la bolsa.”
